|
|
De Spaanse keuken is inmiddels in Nederland behoorlijk ingeburgerd. In elke stad is er tegenwoordig wel gelegenheid om een heerlijk tapaatje te verschalken en echte Spaanse producten als de Catalaanse Cava of fuet, Andalusische olijfolie of een heerlijke rioja uit Navarra zijn inmiddels bij ons volop te koop.
In Spanje zelf is het uiteraard volop genieten voor de echte liefhebber van culinaire hoogstandjes en elke keuken, van de Mediterrane tot de Gallische keuken heeft zo zijn eigen specialiteiten.
Nu is Spanje wel wat verder weg gelegen en het is echt onmogelijk om in één reis meerdere regio’s te bezoeken. Daarom is bewust gekozen voor de regio Catalonie, net over de Frans-Spaanse grens gelegen. In samenwerking met onze Catalaanse partner en de Horeca-vakopleiding in Calella laat van Mook Touringcars u kennis maken met een breed scala aan Catalaanse producten en gerechten maar in de workshop kan ook gekozen worden voor het bereiden van streekgerechten uit een andere Spaanse regio.
De volgende bezoeken en activiteiten kunnen moeiteloos gecombineerd worden:
-
Workshop Catalaanse Keuken
-
Bezoek aan de Mercabarna in het havengebied van Barcelona
-
Bezoeken aan wijnkelders van Torres/Codorniu/Marfil
-
Bezoek aan een producent van fuet/Salchichon in Osona
-
Bezoek aan het chocolademuseum in Barcelona
-
Bezoek aan de visafslag van Arenys de mar of Blanes
-
Bezoek aan de Boqueria-markt aan de Ramblas
Bovenstaande bezoeken kunnen ook gecombineerd worden met een bezoek aan het prachtige centrum van Barcelona of Gerona.
|
|
